konserwa

Category
FOOD

Language
POLISH

Konserwa – potoczne okre?lenie produktu ?ywno?ciowego w puszce, s?oju lub plastikowym pojemniku, charakteryzuj?cego si? wyd?u?onym okresem przydatno?ci do spo?ycia. Trwa?o?? produktów zapewnia proces sterylizacji oraz szczelno?? opakowania chroni?ca przed dost?pem powietrza i zanieczyszcze?. Do niektórych produktów dodawane s? tak?e chemiczne ?rodki konserwuj?ce, np. azotan sodu lub azotan potasu w przetworach mi?snych.

Wikipedia contributors, "konserwa," Wikipedia, The Free Encyclopedia,