Right Pronunciation of importanti names
Sign up to our newsletter and receive new name pronunciations!

Barszcz czerwony

Share |

Category
FOOD

Language
POLISH

Barszcz – zupa popularna w krajach Europy Centralnej i Wschodniej. Ogólnie "barszczem" nazywa się kwaśną zupę, a jej podstawą może być zakwas żytni, kapusta kiszona, buraki ćwikłowe albo szczaw. W dużej części krajów jej podstawowym składnikiem jest jednak burak ćwikłowy. Dawniej wykorzystywano kiszoną roślinę barszcz zwyczajny, później barszcz robiono na zakwasie buraczanym. W Polsce jest podawany na początku wieczerzy wigilijnej 24 grudnia.

Wikipedia contributors, "Barszcz czerwony," Wikipedia, The Free Encyclopedia,

ABOUT THE POLISH LANGUAGE